第三十一章 蟹黃湯包

第三十一章蟹黃湯包

回去的路上，金寶看着月兒興高采烈的，很奇怪的問道：“月兒，德絲老師和你說了什麼？讓你這麼高興。”

月兒看着金寶，調皮的眨眨眼，“我不告訴你。”

金寶很高興的看着這個開朗很多的女孩兒，這樣的表情纔是這個年紀的女孩子應該擁有的呀。希望她能夠忘記以前的不幸，永遠這麼快樂下去。

不一會兒，金寶本來不錯的心情壓抑下來，因爲他不經意摸到了錢包，捏着癟癟的錢袋，金寶有些想哭，tmd，這錢怎麼這麼不禁花呀，前一陣子的花費讓金寶只剩下七八十個金幣。今天一下子就少了六十個。

還有以後月兒的生活開銷還要打算好呀，自己也要喫飯、住宿呀……

加雷特給自己的時候，金寶還覺得太多了，可是現在看來還遠遠不夠呀，怎麼辦那？金寶爲難的抓了抓頭髮，

“怎麼了？寶哥，有什麼事情嗎？”月兒疑惑的問道，

金寶聳聳肩膀，搖着頭說道：“沒有，我是在想，要給你添置幾身衣服了，月兒雖然漂亮也要些漂亮的衣服襯托一下呀！”

聽到金寶的打趣，月兒白皙的臉龐籠上一層誘人的粉紅色，羞澀的嗔道：“纔沒有寶哥說得那麼好那，還有月兒也不想要什麼漂亮衣服，今天已經交了那麼多學費了。”說道這裏月兒一愣，有些焦急的抓住金寶：“寶哥，是不是錢不夠用了？”

拍了拍月兒圓潤的肩膀，金寶灑脫的說道，“怎麼會那？不過錢確實不多了，所以我正在考慮怎麼去賺一些錢那，賺錢可是很容易的事情。”

可這北京城周圍也沒有什麼崇山峻嶺的，不然去打些魔獸晶核也很不錯呀，難道我要去搶劫，這可是老鄉的國家，有些不好意思，關鍵是這裏的高手實在是多，被抓住的話，他們可不知道我與兩個英雄的老鄉關係呀！

金寶輕鬆的話語並沒有讓月兒輕鬆下來，

“寶哥，要不我還是不去上學了，我平時就和你在一起，不會有什麼危險的。”

“沒有關係的，”金寶看着月兒明亮的眼睛認真的說道，“月兒，你就好好的學習吧，人沒有自保能力可是不行的，再說了，我想是想要錢還是很容易賺到的，相信我吧！”

聽着金寶堅定的言語，月兒多少有些開懷了，不過眉頭間始終帶着些許的憂慮，

金寶看在眼裏，並沒有在說什麼，現在說什麼都不管用，只有儘快的賺來錢，才能讓寶兒放下心來。

可是怎麼賺錢那？

以前看到的小說裏面，都是女孩子在男主角不再女孩兒身邊的時候被欺負，金寶可不認爲自己每次都能夠及時趕到的呀！

可是自己還會幹點什麼？能夠很快的賺到一些錢呀？

金寶看着周圍，腦中各種念頭紛至沓來，看到街道旁的小喫攤，金寶眼前一亮，對呀，我可是一個廚師呀，還不是個一般的廚師那。憑着自己的水平賺些錢應該是很簡單的事情呀！

滿臉興奮的拉着月兒，“月兒，我有辦法了，可以賺到很多錢的，還不用和你分開，你可要幫忙呀！”

月兒驚訝的看着金寶，不過聽到金寶的話，她也很高興，她也可以幫忙，驚喜交加的寶兒連忙點了點頭，

金寶考慮了一下，回到旅店，從老闆那裏買來了很多自己需要的東西，這裏的旅店一般都兼任餐館的，所以這家店裏應該有金寶需要的東西。

本來金寶還有些擔心，畢竟這裏是另外一個世界，誰知道這裏有沒有那些在地球很平常的東西，調料金寶還有不少，主要就是各種原料，

老闆痛快的回答讓金寶的心放進了肚子，很快的金寶需要的東西都到了金寶借用的廚房裏面，雖然老闆有些疑惑不過還是很善解人意的沒有詢問，同時金寶本來就很乾癟的錢袋越發的‘消瘦’。

廚房裏，

月兒驚訝的看着金寶從戒指中取出來各種各樣的工具，看着讓服務員帶來的東西，月兒很疑惑的問道：“寶哥，你這是要幹什麼呀？”

金寶回頭笑道：“等一會兒你就知道了，今天你有口福了。我可是很長時間沒有給別人作東西喫了。”

準備好東西後，金寶開始考慮要做些什麼，要能夠大量作出來的，成本還不能太高，必需要好喫，還要適合金寶在路邊擺攤。

做什麼那？

對了，金寶彈了下手指，蟹黃湯包，水晶餃子，這兩樣既美觀又美味，雖然要求一定的水平，可是還難不倒金寶，還很容易大批量料理。

先作些蟹黃湯包吧，

包子是中華大地上很受人歡迎的食物，方便易做，味道鮮美，可是越是簡單的東西越是不容易做好，金寶爺爺說的這句話，金寶是深以爲然。

有名的袍蟹黃湯包的製作工藝竟然多達33道，相應的包子的褶數也是33。

用料、制蟹油、做餡、皮湯、和麪、擀皮、捏包、火蒸等均有嚴格要求。

由於長期以來蟹黃湯包絕技的傳人都恪守“不外傳”的祖訓，使得龍袍蟹黃湯包的製作過程充滿了神祕色彩。

不過改革開放以來，這種湯包的製作方法也開始廣爲人知，不過就算是知道，想要做好還是很不容易的。

金寶決定先把包子餡做好，看着剛纔找來的幾隻螃蟹，金寶點點頭，每一隻都有上斤重，並且每一隻都整理很乾淨的，這樣就節省很多時間了。

找出一個蒸籠，把這幾隻蟹放了進去，蒸了起來。

趁着這段時間，金寶又熬上一隻華夏國特產的松雞，準備做湯汁用。同時還有一些豬皮也放進鍋裏面煮起來，因爲現在時間不多，金寶沒有用文火慢慢的煮。不過味道上不會有問題的，金寶有辦法解決這個問題。

一些配料，姜、蔥花等等準備好，金寶取出一些這裏的特產白麪，準備開始做麪皮，

月兒在一旁驚訝的看着金寶熟練的使用這種工具，她怎麼也想不到在她心中這個一直是個強大戰士的寶哥，做這種烹飪方面的事情竟然是這麼熟練。

‘啊。’月兒看見金寶的動作驚訝的長着小嘴，

金寶把揉好的面捏成圓柱狀，取出一把精巧的小菜刀，在面拄上面揮舞起來，月兒發現隨着金寶手中菜刀的揮舞，一片片圓形的面片整齊的飛出來，

月兒瞪大眼睛看着眼前這可以稱作雜耍的一幕，慢慢的走了過去，看着擺在案桌上的麪皮兒，竟然大小、厚度都幾乎一樣，每個麪皮都是厚薄均勻，溼躁軟硬恰到好處。

看着金寶完成，月兒跑過去抓住金寶，“寶哥，你好厲害呀。”

看着滿臉佩服的月兒，金寶也有些不好意思，這並不是什麼厲害的技巧……

轉過身看着熬豬皮的水，已經慢慢的要沸騰了，金寶倒進去少量的清水，就這樣幾次後，不再繼續，這樣做可以保證豬皮湯的口味，不會因爲大火猛燒有什麼改變。

看着豬皮漸漸完全的融入湯中，金寶把它從火上取了下來，讓它慢慢的冷卻。

等了一段時間，看看湯都已經差不多了，

把做好的的豬皮湯中兌入一定的雞湯‘吊鮮’，加入剁碎的豬肉，薑末，蔥花等等，慢慢的冷卻成‘皮凍’狀的包子餡。

左手攤好一個麪皮，金寶深吸口氣，捏包子是一個很重要的環節，蟹黃湯包的形狀可是一大賣點。

在麪皮正中放進包子餡，十指大動，只見包子皮在手中快速旋轉，轉瞬間一隻形如秋菊吐豔的小巧玲瓏的蟹黃湯包已赫然在目了。

金寶的每一個動作都是那麼的舉重若輕，猶如‘隨風潛入夜，潤物細無聲’般輕、柔、均勻，只有這樣才能保證蒸好的湯包直到送進口中還能完好無損。

月兒捂着小嘴看着眼前的一幕，心裏驚歎着，太厲害了。

漸漸的金寶速度越來越快，一個又一個的湯包呈現在眼前，

“好了。”金寶拍拍手朝着寶兒說道，“再等一會兒，就可以喫了，你一定會喜歡的。”

月兒興奮的點點頭，“恩，寶哥，你好厲害呀，這個叫什麼包子呀？”指着已經放進蒸籠的包子問道，

“這叫做蟹黃湯包。”說着話，金寶把蒸籠放在火上……