第三十章 燒烤

頓了頓，陳安生道：“也不用去你家喫了，天氣這麼好，我們可以自己做啊，你們想喫燒烤嗎？”

幾女疑惑道：“燒烤？”

陳安生解釋道：“就是烤肉，但我烤的可能會比你們喫過的稍微好喫點”。

王馨兒有些驚訝，這個白癡連做飯都會...

按照陳安生要求的材料，幾個丫鬟回去準備了，就剩下陳安生和王馨兒兩個人，王馨兒眯縫着眼盯着陳安生，一副不懷好意的樣子。

陳安生被盯得頭皮發麻，弱弱問道：“怎麼了你，這麼看着我是幹嘛？你別亂來啊...”

王馨兒跑到陳安生身前，揪住陳安生的胳膊，用力一揪。

“啊~我曹！”

被揪的陳安生哇哇大叫道“你神經病啊，揪我幹嘛？”

王馨兒沒說話，狠狠撇了陳安生一眼。陳安生喫痛中，又被王馨兒鄙視了，覺得莫名其妙，這女人一混起來，是不分年齡的。

竹木支豚肉，清水浮清煙。

陳安生在拾着柴火，王馨兒還是一副大小姐的樣子，大小姐的樣子具體指的就是坐在河邊小山丘上，什麼也不幹。陳安生一隻手已經抱着一捆 柴火，另一隻手努力地撿着。

好久沒喫燒烤了，真想念那個味道啊，叫上幾個基友，點一盤燒烤，開兩瓶啤酒，抽幾隻小煙，簡直人生一大樂事啊，哎，那種日子再也回不去了，不過現在過得也算可以，生活嘛，多點創造，多點積極的心態，總會變得更好的。

四個丫鬟也拿着陳安生的材料，興沖沖地跑了過來幫忙撿柴火，這讓陳安生心裏有了一點點安慰，看看，不是每個人都這麼懶吧。

四個丫鬟撿起柴火後，走到陳安生面前，陳安生望着四個小丫鬟疑惑道：“怎麼了？”然後四個丫鬟一個接一個把手裏撿的少許幾根木柴放到陳安生懷裏。

陳安生：...

尼瑪，這忙就是這樣幫的？惹急老子大家都不喫，當然，這話只能在心裏想想，真說出來，可能又要被懟一陣。陳安生拿着小蘭帶過來的小刀，削起了竹籤，這個工作他不不敢叫幾個丫鬟做，萬一割傷手指，自己可就對不起她們，這些事情，還是自己親手做的好，看着陳安生削竹籤削得很投入，陽光下的陳安生，風度翩翩，王馨兒在山丘上靜靜看着，嘴角微翹。

明代的生火工具用是火摺子，不得不說，火摺子是一個很偉大的發明，蘊含着古代人的智慧結晶。它的做法是由很粗糙的紙，捲成很緊密的紙卷，先用火點燃後，再把它吹滅，放進差不多大小的竹筒裏，這時候沒有明焰，但它就想灰燼中的餘火，可以保留很長一段時間。

陳安生心裏一直在回憶有關火摺子的記憶，沒辦法，沒有理由不回憶，他吩咐了四個丫頭很多要帶的食材，比如切好的豚肉（豬肉），羊肉，，茱萸，花椒，茴香等調味品，這個時候辣椒沒還有傳到中國，辣椒是在明朝末年傳入中國的，花椒，茱萸，姜是主要的辛辣調味料。

當所有東西準備就緒後，陳安生準備生火時，卻發現沒帶火...

衆人面面相覷，氣氛有些尷尬，做東西不帶火，只能說這幾個小傢伙生活經驗還不夠。

還是小蘭稍微懂事，馬上跑回去拿，陳安生吩咐幾人，把切好的豚肉羊肉，一片一片穿起來，衆人還沒有見過這種做法，還覺得挺新奇，連王馨兒都覺得新鮮，悄悄湊了過來，要不是怕油怕髒，她都想自己動手試試。幾個丫環把肉穿好後，陳安生把這些肉片整齊地涼在一邊，開始動手處理魚，魚都是王府廚房處理好的，但陳安生還是把魚放在杏子河邊洗了洗，保持新鮮度，並把魚的內外均勻抹上鹽，姜，茱萸等等一堆調味料，用了一根較粗的削好的樹枝叉起來，放在一邊待烤。這時候小蘭也拿着火摺子回來。

陳安生讓她們退開點，畢竟年齡比較小，被火票一下那就得不償失了。

這些稍微有危險性的工作都是由陳安生來做。

陳安生生好火，青煙陣陣，幾個小丫頭看着這青煙隨風，都很好奇陳安生要做什麼，她們可從沒有下廚的經歷，更別說喫到現代燒烤，古時候雖然也有烤肉，但卻不能算做是燒烤。四個丫頭看着陳安生一個人拿着兩串肉在火邊烤，都過來幫忙。

“哎，我說蘭姐，你別直接放火上啊，你那是燒肉吧”

“竹姐，邊烤邊刷點油，別烤乾了，不然沒口感”

“野菊姐，你烤魚能不能翻個面？你覺得保持一個姿勢累不累？有沒有想過魚的感受？”

“梅姐，你在弄什麼？你隔這麼遠，烤一天都不烤不熟，看我的距離和高度還有傾斜角度”

“喂，你也來湊一角？你別亂弄啊，聽我指揮，對，花椒別灑太多，適量，什麼？適量是多少都不知道？還大小姐呢！跟着我做”

...

烤肉計劃有條不紊地進行着， 陳安生各種指揮，倒也沒犯太大錯。畢竟是烤肉，陳安生把火控制在很小的程度上，幾個丫頭倒也沒太大危險。些許時間過後，烤肉和調料在菜油的銜接下充分融合反應，散發出一陣陣誘人的味道，幾個丫頭吸了吸，露出一臉享受的表情，烤得也更加細緻，當然，這也包括剛剛一直在打醬油的王馨兒。

陳安生聞着這味道，雖然缺少了辣椒、味精等調料，味道稍微有些差距，但隱約可以觸摸到現代燒烤的門檻，這讓陳安生心裏流淌着陣陣暖意，終於啊，又能喫到燒烤了。

上輩子和基友炮友沒少出去野炊，燒烤本就不是一項太難的活兒，貴在經驗和用心。陳安生早就練得一手熟練的燒烤手藝，沒想到在明代還能派上用場，這可多虧了王馨兒，自己家都才幾天喫一頓肉，這在這個時代已經算不錯了，哪裏還能把這些肉拿來這麼玩...

王馨兒在陳安生手把手的指導下，烤着一串酥黃油亮的豬肉，王馨兒滿臉興奮，恨不得馬上喫了吞了這塊肉。