第195章 求籤合同

許舟一眼就看到了那邊兩家不太對付的記者。°?2鴻(特3?小,?說×￡/網\§\ ?￥?最￠新%?章¨節￡a^更ˉ$@新<§快?%;

唐麗和小邱。

只見小邱在圍上來的時候毫不尤豫的問出了一個重磅問題：“請問許舟，你是否收到了常燁磊老師工作室發來的郵件？”

“常燁磊老師邀請的餐廳店主中，只有你沒去，爲什麼？”

旁邊的老顧客們目光全部都看過來，剛想替許舟說話，就聽到許舟有些疑惑的反問：“這活動是去了之後有獎勵嗎？”

記者愣了一下，心想，人家都免費上課了你還要獎勵？

“沒有，但是這是常燁磊老師的課。”

…

旁邊徐凱沒好氣的打斷：“小許老闆的課他也沒去啊，小許老闆還是大學老師呢，那他的課小許老闆爲什麼要去捧場？”

儘管徐凱聽懂了記者的意思，但是一想到記者彷彿默認常燁磊的評委水準比許舟高，他心底就不爽。

小邱把攝象頭對準了徐凱，立馬問：“爲什麼你會用捧場這個詞？”

“不是捧場，難不成小許老師真去聽課？他臉大？”徐凱沒好氣。

“他做的菜都不一定有小許老闆好喫呢。”

說完後，又忍不住補了一句：“好吧我說謊了，其實我覺得他的菜一定沒小許老闆好喫。”

唐麗倒是沒有問什麼問題，只是在旁邊默默記錄。

小邱卻是驚住了，立馬追問：“所以你覺得常燁磊老師作爲一個法餐評委的菜，不如許舟店裏的菜嗎？你知道常燁磊老師店馬上要開張了，也會有勃艮第紅酒燉牛肉嗎？”

徐凱毫不尤豫：“我不知道，也不想去喫，肯定沒有這裏好喫。”

…

小邱還想多採訪幾句許舟，心想，他可是法餐廚師啊，你就不怕被搶走顧客？

嘴裏的話都沒問出口，就看到人羣中有個挺着一個啤酒肚的中年人小跑着過來：“小許老闆！”

“我有事要和你說。”

有點眼熟啊？

小邱看着眼前的中年人，仔細辨認了幾眼，才認出來這是誰。

這不就是慶元旅行社的老闆劉慶元嗎？

他怎麼會在這裏？

許舟看到他手腕上帶着的手錶和那發亮的期待的眼神時，莫名有些奇怪：“你是？”

“我是劉慶元啊！”

劉慶元笑得跟彌勒佛似的，立馬錶明瞭他的身份：“慶元旅行社，我是慶元旅行社的老闆

“噢，你好。”

許舟打了個招呼，然後一邊開店一邊問：“是來喫飯的嗎？進來吧。”

…

小邱的鏡頭立馬敏銳的對準了劉慶元，只見平日裏大部分時間在國外的劉慶元似乎是剛下了飛機，身後還拉着一個行李箱。

顯然是連家都沒來得及回。

剛下飛機就直接來許舟這邊？

小邱心底原本還在疑惑原因，可下一秒，就聽到了劉慶元略帶急切的聲音：“小許老闆，我們確實是有誠意的，想請你和我們旅行社合作。”

“你放心，只要你每天晚上提供部分餐給我們的遊客，我們保證只宣傳菜譜二，撤銷菜譜一！”

“你看看，這是合同。”

劉慶元巴巴的把合同給遞了上去，那合同他已經單方面簽過名了。

遞出去合同的時候，劉慶元就沒想過會失敗，自己都巴巴的跑回來了。

已經夠有誠意了啊！

許舟沒有接那合同，看到他那明顯一臉疲憊的模樣，補充了一句：“還沒喫飯吧？先喫完再聊這些吧。”

“好！”

劉慶元瞬間心底喜不自勝，連忙找了個位置坐了下來，根本沒發現旁邊已經拍得呆住的小邱和唐麗。

什麼？

徹底撤銷菜譜一，只宣傳菜譜二？

這許舟的店有這麼好喫嗎？

…

許舟很快就把今天的菜譜給說了出來。

“今天夏里亞賓牛排分量不多，我的兩個幫廚有一個被我暫時調到淞南大學的食堂去幫忙了。”

畢竟大學生生活費就那麼多，如果他們應聘上但是食材卻沒賣出去的話，會導致浪費。

張萬秋中午的時候自然也得在旁邊看着。

只有李森在旁邊已經開始煎夏里亞賓牛排了。

“另外新菜法式燉捲心菜卷，只有十份。”

“法式九種蔬菜凍，十份。”

“烤肉套餐，五十份。”

“茶泡飯六百份。”

說完了菜之後，許舟就把之前在備餐間備好的餐都給拿了出來。

準備好的是蔬菜凍和茶泡飯，蔬菜凍這兩天應該快升級了。

兩種茶泡飯加起來一共有六百份

不過自己如今對茶泡飯的熟練度越來越高了。

果然。

又漲了五點。

難怪感覺在備餐間裏備菜的時候都毫不費力。

…

大家一聽新菜竟然只有十份的時候，有預定券的就立馬掏出來預定。

“我要一份法式燉捲心菜卷！一份九種蔬菜凍！再來一份?魚茶泡飯！”

“我都要！”

“我也都要一份！”

捨得花預定券喫新菜的人不多，畢竟現在預定券可不便宜啊。

如果在羣裏想讓有預定券的轉讓一張，價格都捲到一千了。

大部分還是老老實實的排隊，劉慶元運氣好，第一個跟着許舟進來的，也就排在了第一個。

他看着小黑板上的菜譜，看着那價格都驚了。

什麼？烤肉套餐兩萬多？

法式蔬菜凍可是個涼菜啊，涼菜都得兩百多？

這什麼價啊？

劉慶元眼珠子都快要瞪出來，看到那法式燉捲心菜卷竟然要八百五十六的時候，驚呆了。

這不就是法國一道鄉土料理嗎？怎麼會這麼貴？

法國本地都不要這麼貴啊？

想到汪梅和店裏遊客們對許舟菜譜的推崇，還是全點了一遍。

“這幾道菜都要。”

“好。”

許舟很快就開始做起了菜。

…

最先出餐的是涼菜菜法式九種蔬菜凍。

當冒着涼氣的蔬菜凍被切開的時候，劉慶元看着這漂亮的蔬菜凍，忍不住哇了一聲。

回本！

這兩百多的涼菜肯定回本了！

他眼尖的在裏邊看到了白蘆筍的身影。

“這是白蘆筍啊！”

“這個品質看着好象很好啊。”

許舟把已經擺盤好的涼菜放在了桌上：“涼菜好了。”

當劉慶元端着涼菜準備先喫的時候，旁邊老顧客小聲提醒：“建議這道菜放最後喫。”

“？”

劉慶元愣住：“涼菜不都是第一個喫的嗎？”

哪有涼菜放最後的？

老顧客一臉“你這就不懂了吧”的表情，小聲解釋：“那是別人家，但是小許老闆這道菜太特別了，就得放最後喫。”

“就是，我們都來了這麼多回了，能坑你嗎？”

劉慶元心底雖然疑惑，但還是放下了準備先喫的手。

…

很快。

劉慶元的目光又被許舟那淋茶湯的動作給吸引了。

滾燙的茶湯淋了下來。

裏邊的被煎得焦香的鮭魚肉被茶湯淋下去時激發了油脂，輕輕浮上去一層魚油。

“這是帝王鮭啊！”

在屁顛屁顛的領到茶泡飯的時候，他幾乎是迫不及待的喝了一口。

濃郁的茶湯順着喉嚨一直到了肚子裏，讓他飛機上顛簸疲憊的身體都暖了起來。

鹽海帶茶湯上浮着一層魚油，輕輕嘬上一口，不僅能嚐到海帶的鮮更是能品嚐到魚油的濃郁滋潤。

“不錯啊，回本！這道菜絕對回本了！”

怪不得是許舟店裏最出名的菜，確實好喫啊！

他迫不及待又輕輕扒拉了一口米飯。

米飯和湯汁混在一起時，那濃郁的精華從米飯中忽然爆開在嘴裏，瞬間迸發的鮮味讓他忍不住眼睛瞪大：“哦…！”

整個就如同被鮮味包圍了一般，連米飯吸收湯汁這一點都成了味道層次中的一環。

而這種驚歎在用鮭魚肉伴着米飯和菜吞下去的時候達到頂峯。

鮭魚肉柔軟肥厚，被煎得脂香濃郁，一口下去，肉在嘴裏和舌尖化開，那海洋的鮮味伴隨着茶湯和吸收了精華的米粒一起，達到了極致。

瞬間就足以讓劉慶元臉色漲紅，眼睛發亮，咕嚕咕嚕把一整碗都吞了下去。

旁邊的老顧客心底卻是暗自發笑，這才哪到哪啊！

小許老闆店裏的每一道菜可都很好喫！

…

在喫完了許舟店裏最有名的茶泡飯時候，劉慶元的表情完全不一樣了，眼神裏一下滿是期待的等着其他菜。

許舟那邊正在做法式燉捲心菜卷。

當大家在看到拿出來擺在檯面上的食材時，不少人捂着嘴：“羊肚菌！”

“我的天！”

眼前的羊肚菌光是擺在那都散發着生長在野外的野味香氣，甚至彷彿還能聞到泥土的芬芳。

而有識貨的人幾乎立馬就驚叫：“這是特級！”

“特級羊肚菌啊！”

“型狀飽滿完整，而且菇形周正漂亮。”

說話的人自然是專門研究過的，看到旁邊人投去了好奇的眼神，他連忙科普：“你們看它的菌蓋表面那些凹坑豎着排列是不是脈絡清淅，而且底下的把粗短，沒有任何殘缺，這是特級以上的羊肚菌菇的品質！”

“一般如果不是特級的話，不會有這麼好的品質。”

旁邊人一臉好奇：“特級很貴嗎？”

“當然了！”

說話的人跳腳：“特級的一斤乾貨好幾千！”

就在大家討論着羊肚菌的時候，許舟已經把食材給處理好了，放進了鍋裏炒。

白色的蘆筍看起來如白玉一般，瞬間吸收了牛油的油脂，鵝肝在被牛油煎炒之後，香味也一下散發了出來。

羊肚菌的野味更是順着風直飄，那是隻有野味纔能有的極致鮮味。

混着油脂香，誘人無比。

…

大家聞着這個香味，口水都要流出來了，下意識的全部站了起來，踮着腳也要看着許舟炒這一鍋餡料。

在炒香了之後。

還添加了一些西紅柿丁進去提鮮。

“這個聞着也太香了。”

“那小許老闆這道菜賣八百多豈不是很良心？”

許舟的餡料是三份一起炒的，每一份雖然分到的餡料不是很多，但是光看上去就知道價格都是實打實的。

很快。

把雞肉慕斯也製作好，然後許舟就開始片雞胸肉，然後裹着雞胸肉上鍋蒸。

等蒸熟了，許舟才把一份給盛出來，擺在了臺子上，眼神看向劉慶元：“一份法式燉捲心菜卷好了。”

李森在旁邊也把做好的牛排遞過來：“夏里亞賓牛排也好了。”

劉慶元的所有目光都集中在了眼前這份法式燉捲心菜捲上。

他咕嚕的嚥了口口水，立馬拿着菜就回到了座位上。

小心翼翼的輕輕用刀劃開。

捲心菜卷冒着熱氣。

在劃開一刀的時候，裏邊的精華湯汁一下流出來了一些在盤子上，然後順着蒸汽散發出了吸引人的香味。

“呼……”

“這個捲心菜卷好象和我之前在法國喫到的不一樣啊。”

劉慶元毫不尤豫的切了一片放在了嘴裏。