很快他們就回到了清溪村，到了廠子裏，發現豆子已經送到了，工人們將豆子碼得整整齊齊。
"將宋嬸子請過來。"蘇青青舒了一口氣，坐在辦公室裏享受一下。廠房裏她都安排了暖氣的管道，廚房裏燒火送來的熱氣足夠各個車間用的了。
"好，一會兒就到了。"蘇青峯自告奮勇，一溜煙跑出去了。
"東家小姐，你找我？"不大一會兒宋嬸子就過來了，她滿臉通紅，看樣子是小跑着過來的。
"嬸子先喝口茶。"蘇青青給她倒了一杯水，"嬸子的孃家人是不是屠夫？"
"是。"宋嬸子喝了一口茶回答。"東家小姐是要買肉嗎？"
"嗯。能不能請嬸子回孃家一趟，讓你的孃家人負責每天送一些肉過來。但是我醜話說在前面，我要的是健康的肉，雞鴨鵝什麼的也要。他們走的村子多，對各村情況比我瞭解得多。"
"小姐要多少？"宋嬸子有些激動。青青這是在照顧他們宋家生意。
"有多少要多少，就是那些豬下水我們也要。他們送來活豬，負責宰殺，放心好了。每一頭豬我加二兩銀子。"蘇青青回答。"我算你半天的公假。"
公假是不上班也有銀子可拿，蘇青青真的很照顧她了。
"不不，小姐這是在照顧咱們宋家的生意，哪能還要工錢的。"宋嬸子直襬手。
"這是規矩，你也是爲廠子。"蘇青青堅持。
於是宋嬸子就琢磨着晚上的時候，讓趙大寶摸黑去宋家莊，將這個好消息轉告給孃家的弟兄們。
這樣明天早上早點兒回來也不會耽誤了工，算是兩全齊美了。
送走了宋嬸子，蘇青青想到了自己廠子裏買回來的那些雞鴨鵝和豬肉。燻肉和臘肉、香腸、火腿腸她都想試一試。
這些東西在前世的家族酒店裏都有廚師做過，她蘇青青對製作的過程並不陌生。
"你們全都看仔細了，"蘇青青先將肉餡加入了五香粉、花椒粉、雞蛋、紅曲米粉、蔥薑蒜，接着用力用帶着手套的手去抓，一直到肉餡細膩潤滑，然後用錫紙包好裹緊了，最後上鍋。
"就按照這麼粗、這麼長包裹。"蘇青青叮囑大家，"還要注意擰緊了。"她給大家分發了竹子，寬度、長度都做了統一的規定。
這個活不是很累，唯一難受的就是車間裏沒有暖氣，大家的手插進去有些冷。
不過，人多力量大，很快在大家的共同努力下，成堆的火腿腸就出來了。
立刻有男子過來將蒸籠搬過去了開火蒸着。
蘇青青一直守在等第一批的火腿腸出來。
"大家都嚐嚐味道。"蘇青青將幾根火腿腸切開，分散給大家。
工人們用牙籤戳了幾個放進嘴裏，頓時一個個都讚不絕口起來。"這味道既有肉的香味，還有調料的芬香。真是少見的美食呀。"
"小姐，要是賣出去非火了不可。"白芷眼睛晶晶亮。火了，這個詞已經是清溪村村民常用的詞了。
趁着這些日子天氣好，幾個廠子都在忙碌。蘇青青簡直就是分身乏術。
這邊香腸的事情解決了，那邊她又要到新開的一個廠子去。
相比較於蘇家其他的幾個廠子，這個新開的廠子就顯得冷清了很多。
蘇青澗帶着幾個工人正在用石磨將紅薯壓成了漿，一個車間裏坐着幾個婦人正在給紅薯清洗並且削皮。
這些皮都不能浪費了，用竹筐子接着，準備下班後送到牲畜廠去餵豬。
"青青，你過來正好。前些天按照你說得方法，製出的粉全都在那兒了。"蘇青澗指着一順溜的大桶說。
"半夏，燒火。"蘇青青指揮。"你將這些粉先搬過來一些。"
做粉條沒有什麼大的技術含量，將百分之零點五的明礬加入到粉芡中下鍋，注意稀稠就好。
蘇青青用事先做好的漏子，開始漏條，粗細各做了一些。
下人在邊上看着很快就學會了，蘇青青站在邊上看着他們親自操作一下，掌握乾溼的竅門以後，又看着他們做出了一鍋出來，認可了以後才離開了廠子裏。
於是新廠子正式冒煙，開始了生產。
村子裏看到新廠房冒煙，一個個都羨慕不已，蘇家的廠子開得越來越多了。
蘇青青考慮到新年將到，糖廠裏生產的糖肯定是供不應求，特別是在甘蔗稀少的情況下，糖塊和蔗糖更加搶手。
她到了糖廠一看，還好，貨源還是有一些，估計撐到來年的時候新甘蔗下來還是可以的。
這也得益於她的先知，將糖價訂的比較高，所以能消費的都是官宦或者是大戶人家，而且主打的地方就是京城。
供應一個城市的貨源她還是能保證的。
至於來年的話，蘇家的店面肯定會慢慢增加起來的。
"小姐，京城裏又開始過來催貨了，聽說朝中的大臣們很多都定了貨，要不要一次性發過去。"流午正過來詢問。
"不行，就得慢慢來。"蘇青青微笑着說，"物以稀爲貴。"
"是。"流午正在廠子裏得到鍛鍊，早就褪去了當年的青澀。蘇青青一說，他就明白了其中的用意。
這樣忙碌一天，到了晚上的時候，蘇青青累的連說話的力氣都沒有了。
蘇家長輩見到她疲乏的臉色，一個個都心疼不已。
"廠子裏的事情交給下人們去辦就行，你還是歇着吧。"蘇老爺子給了夾了菜，然後勸說。
"對，看你累的。蘇青青，你可要好好珍惜自己的身子。"景寧也跟着摻和。
李元楚臉色不好，但是也沒有多說話。
第二天蘇青青起牀卻收到了李元楚派人送來的禮物。
"小姐，這麼好的狐狸毛可不多見。"黃芪看着手裏的袍子歡天喜地地說。"小氣王爺這一次還真大方。"
蘇青青詫異了一下，不錯，袍子絕對是精品，外面根本就是有價無市。自己也沒有做什麼豐功偉績的事情，李元楚爲什麼要送自己這麼珍貴的東西？（未完待續）